Nas áreas rurais de Campinas, fazendas dos ciclos do café e da cana-de-açúcar encantam por sua beleza arquitetônica e servem como museu a céu aberto para os visitantes refletirem sobre o período da escravidão.
No período colonial, a cana-de-açúcar foi a principal força motriz da economia brasileira. Esses engenhos eram latifúndios que incluíam não apenas os campos de cana, mas também complexos industriais onde a cana era processada até se tornar açúcar. As construções típicas das fazendas de cana-de-açúcar, como as casas-grandes, as senzalas e as capelas, revelam muito sobre a organização social e econômica da época.
A casa-grande, que era a residência dos senhores de engenho e suas famílias, geralmente era construída em estilo colonial, com influência do barroco português. Caracterizada por grandes varandas e amplos salões internos, refletia a importância e o poder dos proprietários. A senzala, por outro lado, comprova a precariedade em que vivia o povo negro escravizado. Nas fazendas ao longo do eixo Campinas-Mogi, onde a cidade deu seus primeiros passos, a história do café é contada em fazendas, como a Pau d’Alho e a Tozan.
Com o declínio do ciclo da cana-de-açúcar, o café surgiu como a nova força econômica e as fazendas do período muitas vezes se mostram mais sofisticadas. As construções apresentam uma evolução arquitetônica, incorporando estilos como o neoclássico e o eclético. O neoclássico é visível em muitas casas-grandes das fazendas de café, com suas fachadas simétricas, colunas e elementos decorativos que remetem à antiguidade clássica. Além disso, o ecletismo, que combina aspectos de diferentes estilos arquitetônicos, também é bastante presente. Esse estilo permitia uma maior liberdade criativa e era um símbolo de status, exibindo o poder econômico e o cosmopolitismo dos fazendeiros. Muitas casas-grandes construídas nesse período exibem uma mistura de estilos, com influências da estética gótica, do período renascentista e até mesmo do estilo art nouveau.
